12 ting kanadiere gjør som amerikanere ikke gjør

Canada har vært mye i amerikanske nyheter denne uken med valg av ny statsminister Justin Trudeau . Mange amerikanere har en tendens til å ta sine nordlige naboer for gitt, forutsatt at Canada rett og slett er en slags sekundær USA, egentlig en 51. amerikansk stat hvor folk tilfeldigvis ser mye hockey og har god helseomsorg. Jeg har vært bor i Canada i to år nå, og jeg kan bevitne det mens, ja, CanadagjørSom hockey og sosialisert medisin, er det virkelig et fremmed land med sine egne distinkte skikker og særegenheter. Canada kan være litt snik i denne forbindelse fordi når du først kommer hit, tingkanvirker ganske lik USA. Tross alt er språket og aksenten stort sett det samme (bortsett fra hvis du er i Quebec!), mange av de samme butikkene finnes på begge sider av grensen, og generelle sosiale protokoller er like. Men så begynner du å oppdage små ting her og der som er forskjellige, om ikke direkte forvirrende. (Jeg sverger, første gang jeg så en melkepose, hadde jeg INGEN IDE hva som foregikk). Disse små tingene legger opp til et Canada som har sin egen unike identitet, forskjellig fra USA.

Les videre for tolv ting som kanadiere gjør som kan virke rart for naboene i sør. Når jeg ser gjennom denne listen, innser jeg at mange av disse har å gjøre med forskjeller mellom kanadisk og amerikansk matkultur. Nå spør jeg meg selv om det er fordi mat er så viktig for kulturell identitet, eller fordi jeg rett og slett er sulten og tar den ut på dette innlegget. Kanskje litt av begge deler?

1. Spis ostemass på toppen av pommes frites og saus.

Det kalles poutine, og det er en kanadisk institusjon. Du kan få det overalt, fra kinoer til gourmetrestauranter, hvor kokker ofte vil ha lyst på det med ingredienser som foie gras og hummer. Jeg vet at kanadiere elsker poutine (ELSKER DET), men jeg må innrømme at jeg ikke liker det. (Canada, vær så snill å ikke deportere meg). Kanskje du må være kanadisk for å virkelig 'få' det?

2. Ha en strategisk lønnesirupreserve.

Syttifem prosent av verdens lønnesirup kommer fra Quebec; Amerikanere kan tenke på lønnesirup som bare noe deilig å sette på vafler, men det Canada det er stor virksomhet. Federation of Quebec Maple Sirup Producers holder en strategisk reserve med sirup på steder i Quebec for å regulere lønnemarkedet.Atlanterensammenligner denne søte, klebrig reserven med USAs oljereserver . I 2012 var lønnreservatet målet for en større heist - tyver stjal over tretti millioner amerikanske dollar sirup fra en av reservatets lagringsanlegg. Ja, 30 millioner dollar. Hvor mange vafler hadde de?

(På en sidenotat, tror du ikke at stor lønnesirup heist fra 2012 trenger å være en film? Jeg mener, det er den slags historien jeg vil anta at var laget, om ikke for det faktum at det faktisk skjedde).

3. Er veldig hyggelige når de jobber på offentlige etater.

Jeg synes stereotypen at alle kanadiere er latterlig hyggelige og alltid unnskyldende, er både nedlatende og bare ikke sanne (kanadiere, som alle andre, er mangesidige mennesker). Imidlertid har jeg funnet ut - og jeg snakker bare ut fra min egen erfaring her - at folk som jobber på kanadiske offentlige etater faktiskersuper hyggelig og imøtekommende, på en måte som er helt uventet hvis du er fra USA. Selv folk som jobber med den kanadiske versjonen avDMV(DMV! - der, i USA, alt håp går til å dø) er veldig vennlige.

vått og tørt rettetang

4. Kjøp melk i poser.

I mange deler av Canada (spesielt Øst-Canada) kommer melk i poser i stedet for kartonger eller kanner. Kjøpere får en stor pose med fire mindre poser med melk inni. For å bruke melken, legger de den i en spesialdesignet krukke og kutter et hjørne slik:

5. Gå gratis til legen.

Seriøst, du går inn, viser helsekortet ditt og går ut. Det er gal. (Jeg har skrevet andre steder at det er forsikring i Canada mer komplisert enn mange amerikanere tror det er det, men når du først har ting på plass, er det veldig enkelt å gå til en klinikk).

6. Spis ketchup chips.

Potetgull med ketchup-smak er ENORM i Canada. JEG FORSTÅR ​​IKKE. (Kanskje dette er en annen ting som krever fødsel i Canada?)

7. Si 'Nei' til øre!

The Royal Canadian Mint sluttet å distribuere øre i 2013. Bedrifter runder bare prisene til nærmeste nikkel.

arrangert ekteskap tv-show

8. Se gjennom pengene deres.

Kanadiske penger er laget av polymer, og de har en klar stripe som går gjennom den ene siden. Da Canadian Mint først introduserte plastregningene for noen år siden, klaget noen på at regninger smeltet ved høye temperaturer ; Mint argumenterte som svar at disse rapportene var feil, og at polymeren som de er laget med tåler veldig høye temperaturer.

9. Selg rare fondue-kjøtt i matbutikken.

Jeg vet ikke om dette bare er vanlig i Quebec, hvor jeg bor, eller i resten av Canada, men her er folk virkelig i ferd med å lage fondue med eksotisk kjøtt. Jeg har sett alt fra hest til kamel til salgs i kjøpmannens fryseseksjon.

10. ER OBSERT med Tim Hortons.

Tim Hortons er en kaffe- og smultringskjede som erutroligpopulær i Canada. Fastfood-restaurantene finnes på praktisk talt alle blokker, i kinoer, busstasjoner og stort sett hvor som helst annet du kan plassere en kaffemaskin og smultringer. Noen av deres mest kjente gjenstander er 'Timbits', aka donut hull. (Min anmeldelse: Velsmakende!)

11. Spis latterlig mye 'KD.'

Jeg har mange gode minner om å spise Kraft Mac og ost som barn, men kanadiere tar det til et annet nivå. IHvalrossen, Kaller Sasha Chapman KD (for 'Kraft Dinner', som det heter i Canada) ' vår de facto nasjonale rett . ” Kanadiere spiser 55 prosent mer KD enn amerikanere, hvor hver kanadier i gjennomsnitt spiser 3,2 bokser med ting om året. Hvem visste at pulverisert ost var så sentral i den kanadiske identiteten?

12. Stave ting annerledes.

De fleste kanadiske aksenter høres ikke så forskjellige ut fra de i USA, men det er bemerkelsesverdige forskjeller i stavemåten mellom kanadisk og amerikansk engelsk. Canada beholder noen (men ikke alle) fasetter av britisk stavemåte. For eksempel beholder kanadiere 'U' i ord som 'ære' og 'farge', og som briter legger de til et ekstra 'L' i ord som 'reiser'. Kanadiere bruker også ordet 'zed' for å beskrive den siste bokstaven i alfabetet.

Bilder: beaumontpete , Jenn Arrr , Alex Dawson , Michael Harrison , kaffebar soulja , Catherine Bulinski / Flickr; Giphy ( 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 )