De 4 beste keramiske stekepannene

Kokker som ønsker å forhindre at mat fester seg til stekepannene uten å bruke store mengder smør eller matolje, vet at keramiske panner som ikke kleber er et flott alternativ. De beste keramiske stekepannene ha et PFOA-fritt nonstick-belegg for å hindre at maten setter seg fast, og en solid metallbase som varmes opp raskt og jevnt.

I motsetning til navnet deres, keramiske nonstick-panner er egentlig ikke laget av keramikk. I stedet er deres belegg avledet fra sand og silisium , som gir en blank finish og hjelper maten å skli rundt. Å bruke høyvarme og metallredskaper på den keramiske pannen din kan forringe dette belegget, så det er best å holde seg til lavere temperaturer og bruke tre- eller silikonredskaper.

De fleste keramiske panner har en bunn av aluminium eller stål som leder varmen godt uten å tynge den for mye. Noen panner vil også ha et magnetisk lag i bunnen som gjør dem kompatible med induksjonstopper , men ikke alle gjør det — så sørg for å dobbeltsjekke dette hvis du har en induksjonskomfyr. Noen panner er trygge å bruke på både gass- og elektriske koketopper samt i ovnen, avhengig av hvilket materiale håndtaket er laget av, og hvor temperaturfølsomt det keramiske belegget er. Mange av valgene på denne listen tåler imidlertid også oppvaskmaskin håndvask vil best bevare ethvert nonstick-belegg over tid.

Med alt dette i tankene, her er noen av de beste keramiske stekepannene du kan kjøpe akkurat nå, og de er alle tilgjengelige på Amazon.

1. Den beste sammenlagt

Michelangelo Stekepanne med lokk Amazon Se på Amazon

• Materiale: Aluminium
• Ovnsikker: Opptil 450 grader
• Størrelse: 8 tommer

Dette 8-tommers kobber stekepanne fra Michelangelo har et ergonomisk stålhåndtak som holder seg kjølig under matlaging, og kommer med et praktisk glasslokk. Basen er laget av en aluminiumslegering som varmes jevnt opp og er kompatibel med induksjonstopper. Den ripebestandige kokeoverflaten er belagt med et PFOA- og PTFE-fritt keramisk belegg, og har en elegant kobberfarge.

Denne pannen tåler oppvaskmaskin, men produsenten anbefaler håndvask når det er mulig. Michelangelo selger også en 10-tommers og 11-tommers panne hvis du vil bygge ditt eget nonstick-sett eller hvis du foretrekker en større størrelse. Anmeldere elsker hvor enkelt det er å rengjøre denne pannen, men anbefalt matlaging over lavere temperaturer for å få best mulig nonstick-ytelse.

En anmelder skrev:Jeg trengte en mindre panne for omelettlaging og oppvarming av enkeltserveringsmåltider. Dette er akkurat riktig for det. Dens non-stick-belegg er veldig effektivt og pannen er av høy kvalitet. Jeg vil definitivt anbefale og vil kjøpe andre panner etter behov.

2. Den beste budsjett keramiske stekepannen

Blue Diamond kokekar keramisk nonstick stekepanne Amazon Se på Amazon

• Materiale: Aluminium
• Ovnsikker: Opptil 850 grader
• Størrelse: 8 tommer

Dette diamant-infundert nonstick panne fra Blue Diamond er 8 tommer bred, som er perfekt for å sautere grønnsaker eller piske opp en haug med egg med solsiden opp. Det keramiske belegget er PFOA-, bly- og kadmiumfritt, så det frigjør ingen giftig røyk hvis det ved et uhell blir overopphetet.

Basen er laget av solid smidd aluminium , så den er ikke magnetisk og ikke kompatibel med induksjonstopper, men det diamantinfunderte belegget øker grytens holdbarhet og hjelper kokeoverflaten jevnt oppvarmet. Denne pannen er også super allsidig å bruke, siden den tåler ovn og slaktekylling opptil 850 grader og tåler oppvaskmaskin også. Produsenten anbefaler å bruke noen få dråper av en olje med høyt røyknivå (som avokadoolje eller solsikkeolje) for å holde pannen glatt gjennom mange bruksområder.

Anmeldere bemerket at for å få best mulig ytelse, bør du vaske denne pannen for hånd og unngå å bruke metallredskaper på overflaten.

En anmelder skrev: Beste nonstick pannen jeg noen gang har brukt! Jeg kjøpte en av disse pannene og endte opp med å kjøpe tre til fordi de var akkurat så gode. Utrolig nonstick-overflate. Så lett å rydde opp. Jeg har lagt dem i det øverste stativet i oppvaskmaskinen min, men veldig sjelden. [De] varmes jevnt og lages godt

3.Det beste keramiske nonstick-settet

GreenLife Soft Grip Keramisk Nonstick kokekarsett Amazon Se på Amazon

• Materiale: Aluminium
• Ovnsikker: Opptil 350 grader
• Størrelser: 9,5 tommer (stekepanne), 11 tommer (riste), 1 liter (gryte)

Dette firedelt keramisk nonstick-sett fra GreenLife er flott for de som kjøper sitt første kokekarsett eller for å utstyre et nytt kjøkken. Settet leveres med en allsidig 9,5-tommers stekepanne, en 11-tommers takke og en 1-liters kasserolle med glasslokk.

Den nagleløse aluminiumskonstruksjonen varmes raskt opp, er enkel å rengjøre og har et PFAS-, PFOA-, bly- og kadmiumfritt keramisk belegg som ikke slipper ut røyk selv om det ved et uhell blir overopphetet. Den resirkulerte aluminiumbasen er ikke kompatibel med induksjonskomfyrtopp, men den er tykk nok til å motstå vridning og vingling. Håndtaket som holder seg kjølig på disse pannene gir en lyse farge, men gjør dem mindre ovnsvennlige, siden de bare tåler temperaturer opp til 350 grader Fahrenheit. Dette settet tåler imidlertid oppvaskmaskin for enkel rengjøring.

kostymer med svart hår

For best resultat anbefaler GreenLife kun å bruke mykt silikon eller treredskaper og lage mat over lav varme med disse pannene.

En anmelder skrev:Jeg har hatt disse [pannene] nå i noen måneder, og jeg er forelsket! Jeg kan ikke uttrykke hvor mye bedre enn vanlige non-stick panner disse er. Den lille er perfekt til omelett. Jeg bruker den nesten daglig til dette, og den ser fortsatt helt ny ut. Nå er jeg ikke den beste omelettmakeren, så det har vært noen tilfeller hvor jeg klarte å belegge utsiden av pannen med egg... veldig enkel opprydding! Bunnen har heller ikke blitt skrapet opp som en vanlig teflonpanne med teflon, så ingen skår i ting eller mat.

4. DenBeste store keramiske nonstick panne

GreenPan Prime Midnight 12-tommers keramisk nonstick Pan Amazon Se på Amazon

• Materiale: Aluminium
• Ovnsikker: Opptil 600 grader
• Størrelse: 12 tommer

Dette elegant midnattssvart keramisk panne fra GreenPan er stor nok for en røre i familiestørrelse, og kommer med et praktisk glasslokk. Midnattsfargen vil se fantastisk ut på ethvert kjøkken, og denne pannen har også eksepsjonell ytelse.

Det diamantinfunderte keramiske belegget er PFAS-, PFOA-, bly- og kadmiumfritt, så det er ekstra slitesterkt og trygt å bruke uten å bekymre deg for giftige røyk. Pannen har en aluminiumsbunn og tåler ovn opptil 600 grader, med et ergonomisk stålhåndtak for enkel bruk. Denne pannen er ikke induksjonskompatibel, men den anodiserte basen er ripebestandig og designet for å tåle tung daglig bruk. Denne pannen tåler også oppvaskmaskin, og kommer med en begrenset livstidsgaranti.

En anmelder skrev:Jeg elsker pannen min, så langt har det vært en lek å lage mat med! Eggene mine fester seg sjelden til pannen..som det er så lett å fjerne dem med slikkepotten og veldig lett å rengjøre. Min svigermor skaffet meg en keramikkpanne til jul, men den er ikke engang i nærheten av å slå greenpanen min. Absolutt verdt det!