De 4 beste keramiske knivene for kjøkkenet ditt

Å tilberede deilige måltider starter med kvalitetsmatlagingsverktøy, og beste keramiske kniver er superskarpe og godt egnet til en rekke hakke-, skjærings- og skrelleoppgaver. Som med enhver kniv, bør en god keramisk kniv føles balansert og behagelig å holde. Og fordi keramiske kniver har en tendens til å være veldig lette, kan det være lurt å se etter kniver med et gripende eller gummiaktig håndtak hvis du er bekymret for at hånden din kan gli.

tips om påføring av jamberry negler

For å finne en (eller et sett) av disse delikate, men mektige knivene som du faktisk vil bruke, bør du vurdere skjærebehovene dine og hvilke typer forberedelsesarbeid og hakking du gjør mest. En universal keramisk kokkekniv kan utføre mye av det samme tilberedningsarbeidet for grønnsaker og lett kjøtt som en stålkniv, men siden keramiske kniver har en tendens til å være mye lettere enn stålkniver , kan du oppleve mindre belastning på håndleddene. Hvis du er interessert i en presis kniv for å skjære gjennom tomatskinn eller skjære brød, kan taggete alternativer dekke begge behovene. Et annet flott tillegg kan være en keramisk skrellekniv, som kan tilby et ekstra presisjonsnivå for å skrelle og forme grønnsaker. Hvis du vil dekke alle basene dine, bør du vurdere et sett i flere deler som inkluderer stifter som en kokkekniv, taggete, snittkniv, skjærekniv eller en universalkniv.

Hvis du planlegger å ha knivene i en skuff mellom bruk, bør du vurdere de som kommer med beskyttende slirer for å beskytte bladet og fingrene. Hvis disse dekslene ikke er tilgjengelige, kan du kjøpe knivbeskyttere separat eller ganske enkelt investere i en knivblokk for sikker oppbevaring. Og mens håndvask er generelt anbefales for alle kniver hvis du vil at de skal vare, foretrekker du kanskje modeller som tåler oppvaskmaskin hvis du heller vil forenkle oppryddingen. Til slutt, siden keramiske kniver er ganske delikate, kan det å finne et produkt med støtte eller en sjenerøs garanti gi trygghet.

Hvis du er klar til å forbedre matlagingen og forberedelsesspillet, bør du vurdere å legge til en av disse praktiske alternativene for keramiske kniver til listen over nødvendigheter til kjøkkenet.

1. Det generelle beste keramiske knivsettet

TAKIUP keramisk knivsett (6 deler) Amazon Se på Amazon

Dette sett med keramiske kniver inkluderer fem fargerike kniver med slirer, fargekodet for å hjelpe deg med å holde styr på dem, sammen med en grønnsaksskreller. For mindre enn er dette mye for en allsidig bunt som inkluderer en 6-tommers tagget kniv, en 6-tommers kokkekniv, en 5-tommers skjærekniv, en 4-tommers verktøykniv og 3-tommers skjærekniv . Alle knivene har gummierte håndtak for et sikkert grep. Med en samlet vurdering på 4,6 stjerner på Amazon, er den overveldende konsensus fra anmeldere at dette settet gir mye for pengene siden knivene er holdbare, skarpe og enkle å rengjøre (men ikke tåler oppvaskmaskin). Enda en grunn til å vurdere dette rimelige knivsettet? Hvis du bestemmer deg for at det ikke er noe for deg, kommer det med en 100 % pengene-tilbake-garanti.

Positiv Amazon-anmeldelse: Det keramiske knivsettet er nyttig for alt forberedelsesarbeidet ditt på kjøkkenet. Håndtakene er lette å gripe og de er skarpe. Du vil få frukt og grønnsaker kuttet opp i en håndvending!

2. En 8-tommers kokkekniv for hakking og skjæring

Kitchen Emperor Keramisk Knife Chef Amazon Se på Amazon

Hvis du leter etter en keramisk kokkekniv , er dette 8-tommers alternativet klar til å hjelpe deg med de fleste behovene dine for skjæring og skjæring av grønnsaker. Denne kniven har et metall-look keramisk blad og et håndtak med en myk (men fast) gummiaktig tekstur slik at fingrene dine ikke glir under bruk. Den kommer med en plastkappe for å holde bladet - og fingrene dine - trygge når det ligger i skuffen. For å holde kniven i god form, anbefaler produsenten håndvask og unngå bruk med hard frossen mat eller bein - men foreslår at en nøye behandlet kniv vil beholde eggen uten å slipe. Amazon-anmeldere rapporterer at den er lett, kutter godt og er en god del for prisen. Hvis du ikke liker det, kan du få pengene tilbake, siden det kommer med en 100% fornøyd garanti.

Positiv Amazon-anmeldelse: Jeg liker denne kniven. Den er tykkere bak enn de fleste andre keramiske kniver som gir den en robusthet og kvalitetsfølelse. Det er balansert og godt laget. Den er skarp, men ikke til det punktet at den er overdrevent. Etter min mening kan du ikke slå den prismessig. Det er ikke en profesjonell kokkekniv på 0,00, men jeg garanterer at den vil utføre alle oppgaver raskt og enkelt for en hjemmekokk eller kjenner. Bottom-line bare kjøp den, du vil ikke angre.

3. En tagget kniv for brød og frukt

Kyocera Revolution 5-tommers mikrosarrated tomatkniv Amazon Se på Amazon

Ikke hvilken som helst kniv tåler både tomater og brød, men dette 5-tommers takket Kyocera-kniv er ideell for tynne skiver av disse gjenstandene uten å knuse dem. Med en totalvurdering på 4,5 stjerner på Amazon etter mer enn 1100 anmeldelser, er det lett å se hvorfor så mange mennesker synes det er et uvurderlig kjøkkenverktøy. Kyocera hevder at dets rust- og korrosjonsbestandige blader vil holde seg skarpe minst 10 ganger lenger enn stålblader, og at den til og med tåler oppvaskmaskin på toppen, selv om den vil vare lenger hvis du vasker den for hånd. Den eneste reelle ulempen med denne kniven er det glatte plasthåndtaket, som ikke er spesielt gripende; noen brukere foreslår å pakke den inn i gummibånd kan forbedre grepet hvis det er en bekymring.

Hvis du er fornøyd med denne taggete kniven, selger Kyocera også denne kniven i en rekke forskjellige varianter, inkludert Santoku, Nakiri grønnsaksklyve og flere lengder med skjærekniver.

Positiv Amazon-anmeldelse: En av de beste knivene jeg noen gang har eid. Det er ekstremt enkelt å rengjøre. Det skinner absolutt skjærende tomater. [...] Den fungerer også utmerket på brød. De superfine tennene gir et fint jevnt kutt og produserer langt færre smuler enn en standard brødkniv. Jeg er superkresen når det gjelder knivene mine, og denne solgte meg på Kyocera-keramikklinjen.

4. En 3-tommers skjærekniv for presis skjæring

Farberware 3-tommers keramisk skrellekniv Amazon Se på Amazon

Dette 3-tommers skjærekniv med en beskyttende slire kan være ditt beste verktøy for å lage fine stykker pai og andre deilige retter. Med en samlet vurdering på 4,6 stjerner etter mer enn 1400 anmeldelser på Amazon, rapporterer flere anmeldere at de mest vellykkede applikasjonene er middels til mykere produkter som jordbær, selleri og paprika. Den generelle konsensus ser også ut til å være at kniven er behagelig å håndtere og behagelig å holde når du lager presise og detaljerte kutt. Håndvask anbefales for lang levetid, selv om det tåler oppvaskmaskin. Hvis noe skjer, kommer dette produktet med livstidsgaranti.

ord og ideer kan forandre verden

Den er også tilgjengelig i et todelt sett med en 5-tommers Santoku-kniv. Farberware selger også en keramisk Santoku-kniv og en 6-tommers kokkekniv separat hvis du er interessert i å lage et sett for kjøkkenet ditt.

Positiv Amazon-anmeldelse: Jeg har hatt mange kniver i løpet av årene, og jeg kan fortelle deg, for prisen er denne tingen flott. Håndtaket føles godt i hånden, bladet er skarpt, og dekselet er en fin bonus for å holde det beskyttet. Keramikk har fortsatt sine begrensninger på hva jeg skal kutte med det, men [dette] er min foretrukne kniv for ting som frukt, ost og småting.