Liv

7 ting som kan skje når du slutter å spise kjøtt

Vi er lovet så mye når vi vurderer å bli vegetarianere . Mange ikke-kjøtteteere forteller oss at fantastiske ting vil komme til oss hvis vi blir med dem - vi vil utvikle klar hud, senke blodtrykket, og du vet, forsikringen om at vi gjør det rette. Vel, så langt, på min personlige vegetariske vei, har jeg fått alle disse fordelene - og mer. Imidlertid viste det seg at ikke alle påstandene om at jeg hørte om vegetarisme før jeg sluttet å spise kjøtt, var sanne, og jeg fant også ut at jeg ikke helt fikk all informasjonen jeg trengte.

når kommer luke og lorelai sammen

Så mye som noen vegetarianere kan prøve å overbevise deg om at kyssing av kjøtt farvel i utgangspunktet vil revidere hele systemet ditt og gi deg en helt ny kropp, sa Joan Salge Blake, klinisk lektor i ernæring ved Boston University, til Yahoo! at det ikke skjer noe for dramatisk i kroppen biokjemisk når du gir opp kjøtt . Visst, du vil sannsynligvis se mange generelle helseforbedringer - for eksempel en økning i energi og en lavere risiko for hjertesykdom - men du kobler ikke kroppen din helt om ved å bare slippe kjøtt fra kostholdet ditt.

Dessuten er det de fleste ikke forteller deg at noen uventede bivirkninger kan ramme deg når du plutselig gi opp kjøtt . Ja, de påvirker ikke alle, og hvis du opplever dem, er de midlertidige, og de burde være på sin glade vei i løpet av få uker - men det gjør dem ikke morsommere å takle. Hold deg til din grønnsaksrutine, skjønt, og du vil til slutt oppdage at den andre siden er givende nok til å få deg til å glemme disse rare symptomene noensinne treffer deg.

Nysgjerrig? Les videre for å lære om syv ting som skjer med kroppen din når du først slutte å spise kjøtt .

1. Din følelse av smak kan avta

Vegetarianere må holde øye med sinkinntaket, fordi det er lett å ikke få nok når du først gir opp kjøtt. Og så snart du ikke absorberer nok sink, kan du oppleve en midlertidig nedgang i ganske mange kroppsfunksjoner - først og fremst sans for smak , da dette mineralet holder ganen skarp og fornøyd.

Å spise mange bønner og andre belgfrukter kan forstyrre kroppens evne til å ta inn all sink den får fra andre matvarer, så med mindre du umiddelbart begynner å ta kosttilskudd, ikke bli overrasket om du midlertidig mister din sterke sans for smak. Ikke bekymre deg, skjønt: når kroppen kommer forbi justeringsperioden, får du den tilbake.

2. Du kan oppleve søvnløshet

Å spise mye rødt kjøtt er kjent for få deg til å føle deg svak og lite energi, og likevel skjønner du kanskje ikke engang at du følte det slik før du begynte å leve det vegetariske livet. Plutselig kan du føle at du har tilgang til en ny energikilde - nå spretter du av veggene, altfor spent på livet til å legge deg og sove som en vanlig person.

Men hvis du har litt søvnløshet etter å ha sparket kjøtt til fortauskanten, kan du være trygg på at din manglende evne til å snooze i 8 rette timer ikke er permanent. Når kroppen din blir vant til kjøttdansen, vil dens døgnrytme finne veien tilbake til det normale. For å redusere slaget, unngå klokka 20.00. spinnklasse og prøv å kutte ut sene noser og andre ting som er kjent for hindrer vår evne til å sove .

3. Magen din kan skade

Du har en unik sminke av bakterier i tarmen, noen vennlige og andre ikke så fine - og kombinasjonen av de to vil ende opp med å se litt annerledes ut når du gjør betydelige endringer i kostholdet ditt.

Mange eksperter sier at jo mer grønnsaker du spiser, jo mer sunne bakterier formere seg i magen. Dette er bra på sikt, men plutselige endringer i fordøyelseskanalen kan forårsake fordøyelsesbesvær og oppblåsthet først (dette kan også delvis skyldes at du legger mye mer fiber i systemet ditt). Disse bivirkningene er blant de vanligste når folk bytter dramatisk fra mye kjøtt til ingen, og selv om de ikke er hyggelige, er de en del av renseprosessen.

Hvis du opplever disse symptomene, er det noen måter du kan unngå dem. For nybegynnere, hold måltidene mindre enn normalt og spis mer av dem, i stedet for å spise tre store måltider; magen din trenger ikke å jobbe så hardt for å bryte ned ting som ikke er så kjent. Fem små måltider om dagen i starten av ditt nye vegetariske liv er en god idé. Hold deg også unna fettete ting, som fete pommes frites og kullsyreholdige drikker.

4. Du kan ha noen følelsesmessige oppturer og nedturer

På grunn av all den nylig spennende forskningen på tarm-hjerne-forbindelse , vi vet at det ikke er uvanlig å oppleve noen endringer i mental helse når du begynner på et nytt, sunt kosthold. Mikrobiomet i magen frigjør nevrotransmittere, og de kommuniserer raskt og kraftig med hjernen din gjennom vagusnerven, noe som betyr at det som er i magen din, påvirker direkte nivåene av stress og angst.

Selv om noen undersøkelser har antydet det vegetarisme har en positiv innvirkning på humøret og en vegetarisk kosthold har potensial til å redusere stress , kanskje du ikke høster de emosjonelle fordelene med en gang. På grunn av de umiddelbare skiftene i mikrobiomet i fordøyelsessystemet advares noen nye vegetarianere om at de kan gå gjennom en emosjonell berg og dalbane , fra å føle seg høy som en drage en dag, til å finne seg i å krasje og hulke på kjøkkenet sitt den neste. Også dette er midlertidig, og når du først har kommet ut på den andre siden, vil du sannsynligvis se lyse stemninger fremfor alt annet.

hvordan du kan forhindre kameltåing i yogabukser

5. Du kan spise mer enn vanlig

For mange mennesker, når de viktigste proteinkildene har blitt tatt fra dem uten å være seremoniøst, går de inn i overlevelsesmodus - eller, mer nøyaktig, snackaholic-modus. Kristin Kirkpatrick, leder for Wellness Nutrition Services ved Cleveland Clinic Wellness Institute, skrev for Huffington Post at hun hele tiden ser mange vegetarianere og veganere fylle på chips og kringler - noe som helst som de kan få tak i, egentlig - fordi de ikke har funnet ut hva mer å konsumere i stedet for kjøtt.

Dette kan skje med deg når du først gir opp hamburgere, så ikke bli overrasket hvis du desperat roter gjennom pantryet ditt for noe sprøtt og salt. Ikke vær redd. Denne fasen vil gå raskt; snart vil du faktisk oppleve en stor nedgang i de cravings etter en stund. Mens du sitter fast i snackbyen, må du holde energien oppe med fullkornsprakkere, rå mandler og gresk yoghurt.

6. Ansiktet ditt kan bryte ut

'Men hva med perfekt ren hud alle de veganere forkynner om ?! ' du utbryter kanskje akkurat nå.Det eksisterer, ikke bekymre deg. Når det er sagt, kan de første par ukene etter at du slutter å spise kjøtt være prikket med noen få zits - kanskje noen få fulle utbrudd også. Bare vet det andre har opplevd dette , og det vil være midlertidig.

Hvis du samtidig har plukket opp et B12-supplement for å kompensere for mangelen på biff - og hvis du ikke har gjort det, du burde - du kan se et utbrudd fra det også. Plukk opp en solid ansiktsvask med kviser, og hvis det holder på, kan du snakke med en hudlege om det.

7. Du kan bruke badet oftere

La oss spole tilbake til fiber-samtalen. Mer sannsynlig enn ikke, du spiser mer grønnsaker nå - og dermed forbruker mer fiber - enn noen gang før i ditt voksne liv. I tillegg omorganiserer mikrobiomet i tarmen deg, noe som resulterer i fordøyelsesbesvær, som vi dekket over. Og hva følger en alvorlig magesmerter? Ja, det stemmer: Antall to, og mange av dem.

Noen erfarne vegetarianere foreslår at du spiser mer kokte grønnsaker (i stedet for rå) i begynnelsen, og sakte innlemme bønner i kostholdet ditt, da de kan forårsake mye pooping. Disse toalettene burde slå seg ned, og du bør bli vant til den nye maten ganske snart, så hvis du føler at du har dyrket toalettet for lenge, snakk med en ernæringsfysiolog eller en lege.

Alt dette kan høres ut som mye - men vær trygg på at ikke alle mennesker opplever alle (eller noen) av disse bivirkningene når de blir vegetarianere. Og selv om du blir rammet av alle syv av disse endringene, vet du at kortsiktige tap er mer enn kompensert for av de langsiktige gevinstene ved å leve et vegetarisk liv.