De 3 beste mandolinskjærerne
Mandolinskjærere sparer deg ikke bare for tid på kjøkkenet, men de hjelper deg også med å få perfekt jevne skiver, noe som fører til bedre tilberedte måltider. De beste mandolinskjærerne har rustfrie stålblader, flere tykkelsesinnstillinger og sikkerhetsfunksjoner for å beskytte fingrene.
Det er best å velge en mandolin med flere tykkelsesnivåer, siden noen oppskrifter krever tynne skiver mens andre krever tykkere. Hvis du vil bruke mandolinen til et enda bredere utvalg av oppskrifter, velg en med uttrekkbare, vertikale blader. Disse bladene lar deg bruke mandolinen til juliennesnitt, terninger og mer. Imidlertid er mandoliner med kun ett blad for skjæring fortsatt et godt alternativ, da de er billigere og fungerer utmerket til salater og andre enkle måltider. Du vil også velge en mandolin med et blad i rustfritt stål som er både slitesterkt og rustbestandig.
Når de brukes på riktig måte, kan mandolinskjærere være like trygge som ethvert kjøkkenverktøy eller kniv, men det er viktig å lære deg riktig teknikk før du prøver ut en ny. For å bruke mandolinen din trygt, bruk fingerbeskyttelse , og sørg for å gi skjær din udelte oppmerksomhet . Mandoliner skal det også være rengjøres regelmessig — en jevnere mandolin er tryggere, siden den virker mer forutsigbart. Noen, men ikke alle, mandoliner tåler oppvaskmaskin, så sørg for å sjekke din spesifikke modell. Det er viktig å være forsiktig når du rengjør mandolinen også, da fingrene dine kan være nærmere bladet mens du rengjør det enn når du bruker det til å skjære i skiver. Hvis du er bekymret for sikkerhet, kuttbestandige hansker er en fin måte å beskytte fingrene enda mer på.
som er far til bridget jones baby
Klar til å få kokkeverdige grønnsaksskiver uten å måtte lære kompliserte knivferdigheter? Her er noen av de beste mandolinskjærerne du kan kjøpe på Amazon.
1. Den beste sammenlagt
Mueller Multi-Blade Justerbar Mandolin Amazon
Se på Amazon Med fem utskiftbare blader i rustfritt stål og en urskive med variabel tykkelse, dette mandolinskjærer fra Mueller kan brukes til en lang rekke oppskrifter. De vertikale bladene for julienne-kutt er enkle å justere med tommelknotten, og den forskårne fingerbeskytteren griper sikkert maten din for å holde den på plass mens du skjærer den. Denne mandolinen kommer også med en plastboks for trygg oppbevaring av skjærebladet, bølget blad, makuleringsblad, grovkvernblad og riveblad. Dette populære kjøkkenverktøyet er en fanfavoritt på Amazon, med over 12 000 femstjerners anmeldelser. Anmeldere bemerket at de har kastet mandolinen sin i oppvaskmaskinen uten problemer.
En fan storartet:Mueller V-Pro 5 Blade Mandoline Slicer er fantastisk! Jeg vet ikke hvorfor jeg ventet med å få en. Dette er så mye enklere enn å kutte for hånd. Justerbar tykkelse og muligheten til å julienne er en ekstra bonus. Skjæremaskinen er veldig solid og bladet er sylskarpt, så skjæringen er uanstrengt. Matskyveren er heftig og stor så jeg trenger ikke å få fingrene i nærheten av knivene, en funksjon jeg liker veldig godt! Foldebeskytteren på julienne-bladet og det faktum at alt går fra hverandre for rengjøring sikrer at dette vil være et populært tillegg til kjøkkenet mitt. Takk, Mueller!
leah fra tenåring mamma
2. Det beste budsjettalternativet
OXO Good Grips håndholdt mandolinskjærer Amazon
Se på Amazon Dette OXO Good Grips mandolinskjærer er håndholdt, slik at du enkelt kan bruke den til å skjære grønnsaker direkte i en bolle. Den inkluderer en fingerbeskytter som holder maten på plass, og den har sklisikre grep på håndtaket, knotten og foten. Bladet i rustfritt stål kan stilles inn i tre forskjellige tykkelsesnivåer og det hele er oppvaskmaskinvennlig for enkel rengjøring.
En fan storartet:Hvem visste at en så enkel kjøkkenenhet kunne gjøre meg så glad? Jeg ser faktisk frem til å bruke mandolinen min! Som en som lager og spiser grønnsaker og salater daglig, er denne enheten en no brainer! Slutt å bruke en kniv til å kutte agurker, løk, gulrøtter, zucchini osv. og bruk en mandolin! Du kan lage søtpotetgull så enkelt også! Bare vær forsiktig når du kommer til slutten av grønnsaken hvis du bruker hånden din, siden barberhøvelen er veldig skarp! [...] Jeg har skrytt til moren min om hvor flott denne enheten er, og hun har endelig kjøpt en og kan ikke tro hvor mye raskere salattilberedningen er!
3. Det beste med ekstra sikkerhetsfunksjoner
DASH Safe Slice Mandolin Amazon
Se på Amazon Det beste valget for alle som er bekymret for sikkerhet, dette DASH mandolinskjærer har et fjærbelastet blad som ikke er eksponert, noe som reduserer risikoen for skade. Materrennen og matskyvehåndtaket hindrer fingrene i å komme nær bladet, og låsestativet forhindrer at denne mandolinen glir rundt på benken din. Den kan skjære i en rekke tykkelser, fra 1 til 8 millimeter, og den har justerbare vertikale blader som kan julienne, terninger og fyrstikk. Denne mandolinen kommer også med en søppel for å fange opp oppskåret mat, og en praktisk rengjøringsbørste. Anmeldere kommenterte at de regelmessig vasker dette i oppvaskmaskinen, og det følger også med en rensebørste for dyp rengjøring. På toppen av det kommer denne sliceren i fire farger, så du velger en som matcher resten av kjøkkenet ditt.
En fan storartet:Hver lørdag bruker jeg 20 minutter på bondemarkedet og deretter omtrent to timer på føttene til å hakke grønnsakene til det jeg ender opp med å lage mat. Denne enheten er en game changer! Ikke bare er resultatene på restaurantnivå imponerende, men denne holder løftet om at hvem som helst kan bruke den TRYGT. Og som en som har «bare litt ynde» og derfor er livredd for vanlige mandoliner, var dette den viktigste egenskapen. Så selv oss Elaines kan bruke det med selvtillit ;)
