Breakere

Tia Mowry har et motintuitivt tips for å håndtere angst

I Pep Talk chatter Bustle med kjendiser om å finne lettsindighet i en periode med tap. Denne måneden snakker Tia Mowry om travelhet som forsvarsmekanisme, fantasy-TV og hennes nye kokebok.

Da Tia Mowry gikk på college, studerte hun og tvillingsøsteren Tamera i utlandet i Firenze. En helg tok de en fergetur til øya Sardinia utenfor Italias vestkyst, og befant seg på toppen av en høyde med utsikt over Middelhavet, spiste ost, oliven og grillet fisk på en restaurant på størrelse med en skoeske. Mowry husker at han tenkte: Fanget de det rett fra havet? Plukke grønnsakene fra en skjult hage? Øyeblikket har fulgt henne siden.

Mowry deler dette minnet i sin nye kokebok, Quick Fix-kjøkkenet , hennes andre etter 2017 Helt ny deg . Den tilbyr 65 oppskrifter, hvorav noen er italiensk-inspirerte, som en kremet pasta av Alfredo-typen og en fylt pestokylling. Kokeboken – hvis navn gjenspeiler hennes ukentlige YouTube-matlagingskanal, Tia Mowrys hurtigløsning – lover smakfull mat som er enkel å tilberede. Mowry dedikerer også en del av boken til tips om matinnkjøp og ideer om pantryorganisering.

bedford street new york

Mange av disse oppskriftene er motivert av hvordan jeg navigerer på kjøkkenet som en arbeidende mamma, sier hun til Bustle. Disse oppskriftene handler om praktiske og mindre rot, så det er mye av ark-panne middager og én-gryte måltider . Jeg vil oppmuntre folk til å komme på kjøkkenet, ikke føle seg overveldet, og skape minner over mat.

I det siste året har prisvinnende skuespiller -Søster, søster, hvem som helst? — har befestet sin posisjon som en ekte renessansekvinne. Hun lanserte en vitamin- og kosttilskuddslinje kalt Anser , forbereder seg på å lansere en kokekar linje kalt Spice , og feirer en flerårig lisensavtale for hennes YouTube-serie. (Fra og med denne måneden vil 80 episoder sendes på CLEO TV.)

Nedenfor snakker Mowry med Bustle om å lære å bremse, lage gnocchi fra bunnen av og finne Zen i et kaotisk år.

Det høres ut som du var veldig opptatt under nedstengninger. Var det en mestringsmekanisme for deg?

Mange mennesker var altfor produktive under karantene, nesten som en forsvarsmekanisme. Jeg var absolutt en av de menneskene, men etter hvert lærte jeg at det å være ikke-produktiv var å være produktiv, på en måte. Jeg lærte å slappe av og prioritere egenomsorg, enten det var å meditere, ta en lur eller hengi meg til noe rød fløyel cupcakes . Når jeg begynte å fokusere på det, fikk jeg bedre grep om hverdagen min, noe som gjorde at jeg følte meg mindre engstelig.

Var det noen sølvkanter på den tiden hjemme?

Det største positive var å tilbringe kvalitetstid med familien min. Før 2020 brukte jeg aldri så mye tid på rad med dem. Det var så mye egenomsorg og helbredelse og kommunikasjon på et dypere nivå med mannen min og barna. Jeg er veldig en pådriver, men å ta vare på deg selv er viktig hvis du vil fortsette å gjøre det du elsker. Pandemien hjalp meg til å finne den dansen, og nå kan jeg med sikkerhet si at jeg har kontroll.

Fikk du noen nye hobbyer i fjor?

jeg lagde gnocchi fra bunnen av , som var mye enklere enn jeg forventet. Jeg ønsket å lære å jobbe mer med mel, fordi det kan være veldig delikat, så jeg bestemte meg for å dykke ned i gnocchien, og det var deilig.

Mens du testet og testet oppskrifter for kokeboken din, ble du noen gang lei av kjøkkenet?

ink blot test svar

Det føltes ikke som jobb! Selv om det var umulig å finne gjær og mel på grunn av matmangel . Jeg har alltid sett på mat, matlaging og det å være på kjøkkenet som en forener. Det er slik jeg vokste opp. Faktisk min mann [ Cory Hardrict ] og jeg snakket nettopp om Thanksgiving og han sa: Du har holdt på Thanksgiving-middag de siste fem eller seks årene. La meg få tanten min til å komme ned og lage mat til alle. Jeg sa at det var greit så lenge jeg kan lage tre eller fire retter. Han sier: Herregud, du skjønner det ikke. Du trenger en pause. Jeg måtte fortelle ham: Du forstår ikke! Matlaging er mitt trygge sted.

Du spiller for øyeblikket som Coco på Netflix sin Familiegjenforening . Kan du snakke om dine personlige TV-vaner?

jeg er en stor fan avStranger Things.Jeg elsker nostalgien det gir meg, fra å være et barn som vokste opp på 80-tallet. Jeg har nylig slukt Skygge og bein . Ikke bare er historien morsom, magisk og underholdende, den bryter også stereotypier. De hovedjente ser ut til å være av asiatisk avstamning, men hennes kjærlighetsinteresse er ikke asiatisk. Og så er det en annen karakter som er en samurai, og hun er [sørasiatisk] .

Hvilke snacks liker du å spise mens du ser på disse programmene?

Hippeas ! De er økologiske snacks laget av kikerter, så det er sunnere enn å spise en hel pose potetgull. De kommer i så mange forskjellige smaker, men min favoritt er grillmat.

Skifte gir, hva har du vært mest takknemlig for i løpet av det siste året?

Jeg er bare takknemlig for livet. I disse dager setter jeg pris på å gi og motta kjærlighet. Jeg setter pris på familien min. Jeg føler meg veldig velsignet som har det livet jeg har.

Og til et siste spørsmål: Det siste året har vært veldig tungt. Hva ville du sagt til noen som har det vanskelig akkurat nå?

En av vennene mine tilbød meg et annet perspektiv når det gjelder pandemien, og det hjalp meg virkelig. Hun sa: Når du skadet deg selv som barn, enten det var en brukket ankel eller et skrapet kne, ga du deg selv tid. Du var tilgivende. Du forhastet deg ikke med helbredelsesprosessen. Du stolte på prosessen, og du tillot deg selv å helbrede.

Ikke gå i forkant av deg selv. Fokuser på å ta ett skritt av gangen og sette den ene foten frem foran den andre. Tilgi deg selv for at du føler slik du føler. Det er normalt å føle seg overveldet. Vit at til slutt vil også dette gå over, og at alt vil ordne seg.

Dette intervjuet er redigert og komprimert for klarhet.