Hvor kommer kokosnøttvann fra?
Hvis du ikke har hørt det, er kokosnøttvann den siste helsevesenet for å feie nasjonen - men hvor kommer kokosnøttvann fra ? Det lover en rekke fordeler, inkludert fuktighet av kroppen din, herding bakrus , og hjelp med nyrestein. Faktisk har tilsynelatende folk gått så langt som å markedsføre det som 'Mother Nature's Sports Drink.' Jeg føler at vi er omtrent ett skritt fra Red Bulls løfter om 'gir deg vinger'. Og likevel er det noen få fakta om denne magiske kur - alt du sannsynligvis ikke vet.
Det er ingen hemmelighet at folk går helt nøtter på kokosnøttvann (ordspill ment). Du har sannsynligvis sett de mange Instagram-snaps - fra kjendiser, idrettsutøvere og vanlige Joes - som fyller flasken kokosnøttvann til treningsstudioet for ettermiddagstrening. Personlig kan jeg forstå vårt behov for å hoppe på alle helsevogner som kommer vår vei. Selv blir jeg litt mer besatt av helsen min når sommeren ruller rundt, og hydrering blir nøkkelen. Derfor satte jeg meg inn for å lære litt mer om dette mystiske kokosnøttvannet, hvor det kommer fra, og hva det faktisk gjør for kroppen din. Så, la oss hoppe rett inn og svare på noen vanlige spørsmål om denne søte - og tilsynelatende kraftige - drinken.
1. Hvor kommer det fra?
Ganske enkelt er kokosnøttvann en klar væske som tappes fra senterhulen til kokosnøtter når de fremdeles er unge og grønne. Når kokosnøtten eldes, stivner den klare væsken og blir til det hvite kjøttet du er vant til å se inni frukten.
2. Er kokosmelk det samme som kokosnøttvann?
Nei, kokosnøttmelk og kokosnøttvann er faktisk ganske forskjellige. Mens kokosnøttvann kommer fra midten av unge kokosnøtter, kommer kokosmelk fra fruktkjøttet. Den hvite massen av kokosnøtten blir revet og deretter presset gjennom et filter for å trekke ut melken.
Det er også en stor forskjell i næringsverdi mellom de to. Kokosmelk er mye høyere i både fett og kalorier enn kokosnøttvann. En kopp kokosmelk er omtrent 500 kalorier, mens en kopp kokosnøttvann bare er 45 kalorier. På samme måte som kokosnøttvann tilbyr melk av kokosnøtter kalium, protein og mange vitaminer. Imidlertid oppveies alle disse fordelene ganske mye av høye kalorier og mettet fett.
hvordan du kan stå opp for deg selv
3. Hva er så bra med kokosnøttvann?
Kokosvann inneholder kalium, som er et mineral som hjelper til med å balansere kroppens væsker etter trening. Faktisk en studie satt sammen av Medisin og vitenskap i sport og trening fant ut at kokosnøttvann kan hydrere deg bedre enn vanlig vann. Så det er en fin måte å holde deg hydrert, spesielt hvis den yummy smaken oppfordrer deg til å ta inn mer væske.
I tillegg får mange av oss ikke nok kalium i de daglige kostholdene - enda en grunn til å spise frukt og grønnsaker - og kokosnøttvann kan bidra til å fylle ut det gapet og legge til mer av mineralet i kostholdet ditt.
Imidlertid er det ingen vitenskapelig støtte for at kokosnøttvann kan hjelpe med den stadig voksende listen over plager du har sett promotert. Så ikke forvent at den søte væsken vil øke stoffskiftet eller kurere kreft. Det er rett og slett bare en annen måte å hydrere på.
4. Hva slags kokosnøttvann skal jeg kjøpe?
Hvis du vil prøve kokosnøttvann, prøv det! Forsikre deg om at du ser etter versjoner som er usøtet, slik at du ikke bare pumper kroppen din full av en kaloririk, sukkerholdig drink. Sjekk også at flasken sier '100 prosent kokosnøttvann' for å sikre at du ikke får en fortynnet avspenning.
