Velvære

Hvorfor å spise vegansk gjør deg trøtt

Bli veganer, sa de. Du vil føle deg bra, sa de. Men du har laget den TikTok-berømte stekte seitan-kyllingen, og nå er du utslettet for ettermiddagen. Hvis plantebaserte måltider skal gi deg mer energi, hvorfor blir du så sliten av å spise vegansk?

sex og byklær

Det er generelt normalt å føle litt sliten etter å ha spist ditt største måltid på slutten av dagen, men vi burde føle oss energiske generelt etter hvert måltid, sier Alyssa Pike , en registrert kostholdsekspert og leder for ernæringskommunikasjon ved International Food Information Council (IFIC). Hvis du er trøtt etter å ha blitt veganer – eller til og med bare har spist et enkelt vegansk måltid – vil du sannsynligvis sørge for at kikertomelett gir deg alle næringsstoffene du trenger.

Hvorfor er du trøtt etter å ha spist vegansk?

Det er en myten om at du ikke kan få i deg nok protein som veganer , ifølge National Academy of Sports Medicine. Men mangel på protein er knyttet til tretthet, sier Pike, og hvis du ikke følger nok med hvordan du får næringsstoffer når du spiser vegansk , kan det hende du må øke inntaket. I følge en anmeldelse fra 2016 publisert i tidsskriftetFremskritt innen ernæring,mennesker som forbruker mindre protein har ofte mer urolig søvn , og er derfor mer sannsynlig å være slitne, enn folk som får i seg nok protein.

Det er du kanskje heller ikke spise nok mat generelt. Vi trenger en baseline mengde energi bare å eksistere, forklarer Pike, men det betyr ikke nødvendigvis en bestemt mengde mat . Det er mulig at det rett og slett ikke er nok kalorier på tallerkenen din, og uten de små energiklumpene fra det veganske måltidet ditt, kan kroppen din trenge en TikTok-pause for å kompensere.

Folk blir ofte veganere fordi de ønsker å få mer næring fra grønne blader eller bønner, men du kan også føle behov for å besvime etter et vegansk måltid fordi du ikke får i deg nok mikronæringsstoffer — AKA vitaminer og mineraler. Det er noen få mikronæringsstoffer som veganere kan være mindre sannsynlighet for å få i seg måltidene sine , sier Pike. Omega-3 fettsyrer, jern, kalsium og B12 pleier å toppe den listen. Når du ikke får nok av disse mikronæringsstoffene, forklarer Pike, har kroppen din vanskeligere for å fungere med maksimal effektivitet, noe som gjør at du vil krølle deg sammen og sove.

Hvordan kan jeg bli mindre sliten etter å ha spist vegansk?

Pike sier det for å unngå søvnighet etter veganske måltider , vil du sørge for at du krysser av for noen matvarebokser: protein, nok mat og mengden mikronæringsstoffer du trenger. For en solid mengde vegansk protein , tenk på tofu, bønner, tempeh, linser, havre, quinoa, grønne erter, frø og nøtter. Å integrere disse matvarene i det plantebaserte måltidet ditt vil hjelpe deg å få i deg nok mat til å holde kroppen energisk nok til å holde deg våken etter brunsj.

Når du trenger å få i deg vitaminer og mineraler, trenger du ikke bare stole på vitamin- og kosttilskuddsgangen. Du kan få din veganske omega-3 fettsyrer fra chiafrø, linfrø og valnøtter. Når du trenger veganske kilder til jern , vend til kokt spinat, avokado, tofu og linser. Du kan finne vegansk kalsium i kokt brokkoli, mandler, kokte kragegrønnsaker, tempeh og din favoritt kalsiumforsterkede frokostblanding. Trenge vegansk B12 ? Sett deg på TikTok-toget og hell næringsgjær på bokstavelig talt alt. Det vil smake osterikt nokogholde deg våken gjennom klokken 15.00. nedgang.

Referert til studier:

St-Onge, M.P. (2016) Effekter av kosthold på søvnkvalitet. Fremskritt innen ernæring, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5015038/