Velvære

Dieterens diett

I april 2018 nådde Aidan, en 30-åring i Ottawa, Canada, et lavpunkt med kroppen. De hadde nettopp kommet tilbake fra en reise til Egypt, som burde vært fantastisk, men ikke var det. Jeg hadde pakket en haug med sommerklær som jeg ikke hadde besøkt siden forrige sommer, sier Aidan nå. Og jeg antar at kroppen min hadde forandret seg. Mange av klærne passet ikke lenger, noe som gjorde at de følte at de på en eller annen måte ikke fortjente en ferie. Som, det er ikke noe som noen med kroppen min burde gjøre.

Da Aidan gikk på Instagram for å legge ut feriebildene sine, så de annonser for det som virket som den perfekte løsningen: Noom, et merke som ble lansert i 2008 som en elendig app for treningssporing og kaloritelling, utviklet av teknologigründerne Saeju Jeong ( som tidligere lanserte Sør-Koreas første heavy metal plateselskap) og Artem Petakov, en tidligere Google-programvareingeniør, og er nå en allestedsnærværende vekttap-app som lover å endre hvordan du tenker. Endre hvordan du spiser. Endre for godt.

Aidan ønsket desperat å endre seg. Men de likte også hvor ofte Noom la vekt på at det ikke var en diett. (Tidligere i år, en bildetekst på merkets Instagram sa, Selvfølgelig feirer vi den internasjonale dagen for diettfri! Og ja, vi hjelper også folk ned i vekt.) Både Nooms Instagram og selve appen er fylt med munter og motiverende retorikk: Hver dag er en ny sjanse til å bli sterkere, spise bedre, leve sunnere og være den beste versjonen av du, leser En stolpe fra rundt tidspunktet Aidan ble med. Noom handler ikke bare om noe så overfladisk som å ha på seg en mindre jeansstørrelse – det handler om å låse opp et helt nytt nivå av lykke. Noom følte seg så betryggende at dette må være den sikre og effektive ruten, sier Aidan. Jeg dukket rett inn.

Jeg hørte først om Noom i 2019, da en venn fortalte meg at hun brukte det fordi hun ønsket å gå ned i vekt til babyen, men ikke ville gå på diett. Det har hjulpet meg med å finne det sunneste forholdet jeg noen gang har hatt til mat i livet mitt, fortalte hun meg. Jeg husker at jeg tenkte at dette hørtes litt ut som en replikk fra en reklamefilm, og faktisk: Det endret måten jeg ser på mat, sa en bruker i en reklame fra 2019 . Dette føles ikke begrensende, det føles som en EKTE livsstilsendring, roste en annen i en annonse fra desember i fjor.

Jeg tror det gir meg 1400 kalorier per dag. Jeg mener, jeg er 6 fot høy.

Appen har utviklet seg betydelig fra oppstartsdagene. I 2015 ansatt Jeong og Petakov en sjef for psykologi ved navn Andreas Michaelides, Ph.D., som redesignet Nooms brukerstøttegrupper og la til personlige helsecoacher som hjelper klienter med å sette ukentlige mål. Noom tjente mer enn 400 millioner dollar i inntekter i 2020 og er anslått å tjene 750 millioner dollar i 2021, ifølge en selskapskommunikasjon innhentet av Bustle. (Noom nektet å bekrefte disse tallene.) Mye av merkets suksess kan tilskrives dets forsiktige posisjonering som anti-diett, livsstilsendringen som er avhengig av de tusenårsvennlige prinsippene for psykologi og intuitiv spising for å hjelpe deltakere å gå ned i vekt enkelt og bærekraftig.

Men det var ikke Aidans erfaring. De lastet ned appen, betalte rundt 0 for et årlig abonnement, og begynte å logge på maten og jobbe gjennom Nooms daglige leksjoner. Jeg tror det satte meg på 1400 kalorier per dag, sier Aidan. Som virker supergal nå! Jeg mener, jeg er 6 fot høy. I tillegg til å beregne daglige kalorimål for deltakerne, lærer Noom dem å kategorisere mat som grønn (spis så mye du vil), gul (spis med måte) og rød (begrens inntaket). Aidan begynte å navigere hvert måltid på den måten, og spiste så lite gul og rød mat som mulig.

I juli 2018 fikk Aidan vite at de måtte gjennomgå en lumpektomi. Jeg følte at jeg ikke kom til å komme meg etter operasjonen hvis jeg fortsatte å spise på det lavkalorinivået, sier de. Aidan stoppet abonnementet, men Noom sluttet ikke å ta opp plass i hjernen deres. De fortsatte å begrense matinntaket i løpet av det neste året, og i oktober 2019 spiste de så lite at det påvirket jobbytelsen og relasjonene deres. Jeg kunne ikke sove, fordøyelsessystemet mitt fungerte ikke, og jeg var bare ikke mitt normale, dyktige jeg, sier de. Aidan begynte å behandle spiseforstyrrelser i januar 2020, men har fortsatt å slite.

essensiell olje for tannbleking

Jeg kan ikke si at Noom er ansvarlig for spiseforstyrrelsen min alene, sier de. Men de ser månedene de tilbrakte på Noom som et slags vippepunkt – øyeblikket da de skiftet ut fra år med subklinisk forstyrret spising til en fullverdig spiseforstyrrelse. Mange av disse 'vitenskapsbaserte' ideene gravde seg liksom inn i hjernen min, sier Aidan. To år senere prøver jeg fortsatt å komme meg vekk fra dem.

Når jeg laster ned Noom til min egen telefon, blir jeg møtt av et solskinnsikon og et spørsmål: Hvor mye vekt vil du gå ned? Appen ber meg velge en vekttaphastighet: skilpadde, kanin eller gepard. Deretter fyller jeg inn kjønn, alder, høyde og startvekt, og svarer deretter på en rekke spørsmål. Spiser jeg smørbrød eller salater til lunsj? Hvor ofte spiser jeg per dag? Appen begynner å beregne når jeg kan forvente å nå målvekten min, og etter hvert som jeg svarer på flere spørsmål, senker den datoen, og setter min nye kropp og livet stadig mer innen rekkevidde. Det finnes ingen god og dårlig mat! det lover. Og hvis du roter til, er det greit! Du er i gode hender. Tross alt forteller appen meg: Du er ikke alene, vi har hjulpet 1 534 304 mennesker med suksess å gå ned i vekt. Når jeg ser på skjermen, stiger tallet: 1.534.308, deretter 1.543.315. Når jeg er ferdig med å skrive denne setningen, er den opp til 1 534 353. Hvordan går alle disse menneskene ned i vekt så fort? (1 534 384.) Fordi Noom kommer til å lage min personlige plan, som erikkeen restriktiv diett, understreker appen gjentatte ganger. På en skjerm med tittelen hvorfor restriktive dietter mislykkes, får jeg vite at 73 % av diettere opplever minst én episode med vektsykling, ifølge en studie fra 2019 av nesten 500 kvinner, og at disse jojo-syklusene øker diabetesrisikoen og mengder magefett, ifølge Mayo Clinic. Så hvordan oppnår Noom vekttap uten disse risikoene? Bare tro! appen forteller meg.

Dessuten: Planlegg å bruke noen minutter hver dag på å lese en leksjon om hvordan jeg endrer mat- og treningsvanene mine. Leksjon nr. 3 forklarer for eksempel viktigheten av å velge matvarer med lavere kaloritetthet, som hardkokte egg i stedet for stekt. Sammen med disse leksjonene om vekttapspsykologi, oppfordrer appen meg til å logge vekten min, trening, vannforbruk, blodtrykk og blodsukker daglig, sammen med alt jeg spiser. Og det gir et daglig kaloribudsjett; for å gå ned i vekt i gepard-tempo, får jeg beskjed om å spise 1200 kalorier om dagen. Når jeg er ferdig med å logge frokosten og morgenmåltidet (en smoothie, etterfulgt av en bagel med peanøttsmør og en banan), har jeg... nøyaktig 34 kalorier igjen.

Dette er det første jeg må vite om Noom, og noe som alle tidligere brukere jeg snakket med – selv de som mer eller mindre likte appen – fortalte meg med en gang: Noom er ikke en livsstilsendring. Det er en dietts diett. De gir deg 1200 kalorier om dagen og ber deg spise mest grønnsaker, Sarah MacDonald, en 31 år gammel svømmetrener i Sault Ste. Marie, Ontario, som begynte å bruke Noom i 2014. Så du driter deg selv konstant og du går ned 5 kilo i løpet av de to første ukene.

Hun har nå slettet og lastet ned appen på nytt flere ganger enn hun kan telle; hver gang blir det innledende vekttapet raskt etterfulgt av et platå ettersom kostholdet blir stadig vanskeligere å leve med. Det lengste hun noen gang har vart er fire måneder, men oftere faller hun av etter fire til seks uker. I begynnelsen ble jeg med ganske ofte igjen fordi jeg tenkte: «Vel, jeg jobbet ikke hardt nok forrige gang; Jeg får prøve igjen, sier hun.

Det faktum at MacDonald ikke kunne opprettholde vekttapet er hvordan slanking pleier å fungere - og hvordan industrien forblir lønnsom. I følge en anmeldelse fra 2013 av vanlige kommersielle vekttapsprotokoller, mister folk rundt 5-10 % av kroppsvekten i det første året av enhver diett, men i løpet av de neste to til fem årene går de opp igjen unntatt et gjennomsnitt på 2,1 pounds. Nooms egen publiserte forskning kan ikke hevde noe bedre: 64% av folk som holdt fast med programmet mistet i gjennomsnitt 7% av kroppsvekten etter fem måneder på planen, ifølge 2016-analysen selskapet inkluderer i sitt pressesett. Men det finnes ingen data om hvorvidt disse brukerne opprettholdt vekttapet i løpet av de påfølgende to til fem årene, når de fleste slankere kommer tilbake. Og Nooms studie fulgte 43 personer - bare 36 av dem fullførte programmet. Disse 64 % er bare 23 personer.

I følge FDA regnes Noom som et generelt velværeprodukt, noe som betyr at appen ikke er regulert av byrået. Med andre ord: Ingen sjekker at det fungerer. Og en større analyse av dataene tyder på at det ikke gjør det. EN 2016 studie så på 36 000 brukere som holdt seg med appen i seks måneder eller mer, og fant suksessraten å være mye mindre imponerende: Bare 23 % av brukerne mistet mer enn 10 % av kroppsvekten mens de brukte appen. Da de fulgte opp deltakerne mindre enn et år senere, måtte forskerne ekskludere mer enn halvparten av utvalget på grunn av manglende data, og konkluderte med at bare 14 % av de gjenværende brukerne – litt mer enn 2000 personer – hadde beholdt sine 10 % vekttap, som den kliniske psykologen Alexis Conason rapportert i fjor.

Folk mister rundt 5-10 % av kroppsvekten i det første året av en diett, men i løpet av de neste to til fem årene går de opp nesten 2,1 kilo.

Den andre giveawayen som Noom er en diett: Den bruker det samme trafikklyssystemet for å kategorisere matvarer som grønt, gult og rødt som mange andre vekttapprogrammer er avhengige av. Noom, og hver annen diett som bruker trafikklyssystemet, tildeler brukerne et visst antall røde matvarer per dag (i testen min av appen ble jeg fortalt at de kunne stå for 25 % av det daglige inntaket mitt), noe som teknisk sett betyr nei matvarer er forbudt. Men Nooms liste over røde matvarer inkluderer noen helsekostprodukter, som peanøttsmør, chiafrø, mandler, fullfett yoghurt, ost og olivenolje. 'Rød' mat hever ganske enkelt et 'rødt flagg' for matvarer som inneholder mange kalorier uten å fylle deg! appen sier. Men dette er maten somgjørefyll oss opp, argumenterer Shana Minei Spence, RDN, en kostholdsekspert i Brooklyn. Jo tettere en matvare er, jo mer mettende blir den, forklarer hun. Helfet ost, yoghurt, peanøttsmør og så videre er mer tilfredsstillende og mettende, og jo mer mettende og mettende maten er, jo mer fornøyd vil du føle deg etter å ha spist den.

Og å kategorisere mat på denne måten kan føre til den typen rigid tenkning om god og dårlig mat som er et kjennetegn ved de fleste spiseforstyrrelser, sier Spence og andre eksperter - og mange av de som trekkes til å laste ned en vekttap-app kan også være mer. i fare for spiseforstyrrelser, som Aidan. Jeg prøver fortsatt å slutte å automatisk klassifisere matvarer som gode, dårlige og middels på grunn av den fargekoden, sier de.

Noom ber brukerne logge alt de spiser i appen slik at den kan kategorisere hver matvare og følge med på det totale kaloriinntaket ditt. Dette er også en klassisk slankestrategi som kan utløse tvangstanking. Molly Robson, en ernæringsfysiolog i Boston, har jobbet med flere klienter som prøver å avvenne seg fra Noom etter å ha erkjent dens rolle i deres uordnede spiseatferd. De finner ut at hogstmat tvinger dem til å tenke massevis på mat når de egentlig ikke ville være det. Det er også veldig vanskelig å spise i fellesskapet fordi de bekymrer seg for ikke å kunne ta 'trygge' valg når de går ut til lunsj med venner eller kolleger, sier hun. Robson hjelper klienter å skifte fra å logge mat i Noom, som automatisk teller kalorier og vurderer dagens suksesser eller fiaskoer, til å skrive dem ned på et mindre dømmende stykke papir og så gradvis slutte å gjøre det helt. Men det er vanskelig: Folk føler seg veldig redde for å slutte å logge mat på grunn av hva som kan skje med vekten og kroppen deres, sier Robson.

Det som skiller Noom fra alle andre apper for matsporing og kaloritelling, er bruken av psykologi. Eller dens hyppige påkalling av psykologi, i alle fall. I en nylig annonse kalt Miranda's Mind, en kvinne koser seg på en overfylt restaurant til en bolle med pasta kommer. Hun stirrer lengselsfullt på den til hun hører en stemme som kaller navnet hennes og blir transportert inn i sin egen hjerne. Det er her vi lærer å spise! en slankere, buksedress ikledd Miranda forteller pastasugende Miranda. Og Noom vet at vekttap starter akkurat her - ved hjelp av psykologi.

hvordan du ser eldre ut

Konkret snakker appen mye om kognitiv atferdsterapi. CBT, som det er allment kjent, er en teknikk som brukes av psykologer for å forbedre pasienters mentale velvære ved å endre atferden deres, som igjen hjelper dem å endre negative eller påtrengende tankemønstre. Noom presenterer sin versjon av CBT i daglige leksjoner som brukerne skal lese og innlemme i sitt målsettingsarbeid; mange av disse leksjonene dreier seg om budskapet om at kroppens sultsignaler er de påtrengende tankene du trenger å omformulere eller ignorere.

MacDonald sendte meg én leksjon kalt temme din indre elefant. Leksjonen forklarer at vi alle har en indre elefant, ellers kjent som vår impulsive, irrasjonelle følelsesmessige side, som overtaler oss til å hoppe over treningsstudioet eller spise chips til middag. Men vi har også en indre rytter eller fornuftens stemme. Rytteren vet hva som er riktig, sier leksjonen, før han fortsetter med å tilby strategier som å ha en haug med sunne nøtter, frø, frukt og grønnsaker tilgjengelig for å forhindre at elefanten vår stamper til kontorautomaten.

hvor var den siste scenen for styrken våkner filmet

For alle som ønsker å gå ned i vekt, føles elefantmetaforen spesielt grusom. Men klinisk psykolog Lauren Muhlheim, Psy.D., ser det annerledes: Den elefanten er kroppens overlevelsesmekanisme, sier Muhlheim, som jobber med spiseforstyrrede pasienter i sin private praksis i Los Angeles. Noom hevder at hvis du bare kan endre tankene dine, vil du være i stand til å motstå trangen til å spise visse matvarer. Men det anerkjenner ikke hvordan menneskelig biologi fungerer. Det er ikke meningen at vi skal prøve å overstyre sultlysten vår. Det er den store nyansen som Noom mangler.

Det er ikke meningen at vi skal prøve å overstyre sultlysten vår. Det er den store nyansen som Noom mangler.

Mangler — eller banker på. Hvis de fleste reagerer på begrensningen av slanking ved å til slutt spise mer og gå opp i vekt, vil de samme personene sannsynligvis registrere seg for Noom senere, akkurat som MacDonald har gjort så mange ganger. MacDonald og andre hyppige eller langvarige brukere av Noom fortalte meg at på et visst tidspunkt føltes det som om appen ikke hadde forventet at de skulle holde seg så lenge som de hadde gjort. (Noom nektet å frigi sin brukerretensjonsrate.) Tingen med Noom som jeg fant mistenkelig er at de første ukene er alt vakkert, sier Samantha, en 33 år gammel terapeut i Illinois, som brukte Noom i flere måneder for noen år siden. Innholdet er fantastisk; det er veldig attraktivt presentert og enkelt å forstå, så det er veldig lett å tro at du gjør noe. Men etter noen måneder, sier hun, følte hun at kvaliteten gikk ned, med leksjoner som ofte gjentok seg og produksjonsverdiene falt. MacDonald la merke til det samme: Du begynner å se skrivefeil i alt og det føles veldig tilfeldig, sier hun. (En talsperson for Noom motarbeidet via e-post at selv om appen forsterker ulike konsepter, har den mer enn ett års innhold for brukerne. I september rullet den ut et redesign for nye brukere som gir en oppdatering til innholdet gjennom hele programmet. )

Både Samantha og MacDonald var også frustrert over Nooms løfter om menneskelig interaksjon med helsetrenere og støttegrupper. Det føltes vanskelig å utvikle en ekte rapport over tekst, spesielt fordi navnet og bildet hele tiden endret seg. Jeg ville hatt en kvinne som målleder i et par måneder og så fått beskjed om at hun skulle flytte til en ny stilling i selskapet og få noen andre. Så noen uker senere ville det samme skje, sier Samantha. Hun lurte på om hun i det hele tatt snakket med mennesker, og det er et gyldig spørsmål. Selskapets 2020-selskapsoversikt beskriver Noom Coaches som 1900+ fantastiske teammedlemmer, med bakgrunn innen felt som ernæring og treningsfysiologi, og bemerker at de alle trente i 90 dager på Nooms teknologi og tilnærming. En talsperson for Noom understreket for meg at disse kommunikasjonspunktene kommer fra et levende, trent medlem av Nooms trenerteam, som de sier nå teller mer enn 3000 personer. Men det firmanotatet diskuterte også hvordan Noom bruker kunstig intelligens for å styrke coaching-programmet, med mennesker som gjør 7% av arbeidet og AI som håndterer 93% av coaching-relaterte oppgaver, noe som føles litt upersonlig for en app som hevder den kan få inne i hjernen min.

Nylig sendte jeg en e-post til vennen som først snakket med meg om Noom. Elsker du det fortsatt? Jeg spør.

Morsomt spør du, skriver hun tilbake. Jeg abonnerte nettopp på det på nytt, men tror definitivt ikke 'kjærlighet' er det rette ordet. Senere forteller hun meg at hun sliter med å akseptere vekten etter en nylig spontanabort. Jeg gjør Noom igjen fordi det føles som det minste onde av alle ondskapene, sier hun. Jeg tror ikke det er sunt at jeg vil gå ned disse kiloene, men hvis jeg skal gjøre det, er dette den beste måten å gjøre det på. Dette er nøyaktig hva Noom lover: Det er ikke en diett, eller hvis den er det, er det den smarte personens diett, som hjelper deg å jobbe gjennom problemene dine med mat og lærer deg å bare spise bedre, ikke mindre. (Bortsett fra, spis også mindre.)

Det er ikke en diett, eller hvis det er det, er det den smarte personens diett, som lærer deg å bare spise bedre, ikke mindre. (Bortsett fra, spis også mindre.)

Når dietter innebærer åpenbar straff, stiller vi spørsmål ved deres gyldighet. Svært få mennesker gjør en grapefruktdiett eller en Master Cleanse uten å tenke på Dette er elendig. Men når slanking presenteres som en måte å forstå deg selv bedre på, glemmer vi å stille spørsmål. Vi glemmer å spørre om å gå ned i vekt vil gjøre oss lykkeligere eller sunnere. Vi glemmer å lure på om restriksjoner gjør oss sårbare for overspising eller for å trenge farlige nivåer av restriksjoner, slik Aidan opplevde. Og vi glemmer at vi betaler noen for å fortelle oss at vi ikke er gode nok i den kroppen vi har nå.

Virginia Sole-Smith er forfatteren av The Eating Instinct: Matkultur, kroppsbilde og skyldfølelse i Amerika . Hun skriver også nyhetsbrevet Brent toast .